Coca-Cola slaví 140 let: v původním složení obsahovala kokain

Typické červeno-bílé logo, syknutí při otevření lahve nebo plechovky a lahodný vychlazený nápoj, který rozmazluje chuťové pohárky. To všechno se nám vybaví, když se řekne Coca-Cola. Nápoj, který se stal fenoménem a jehož příběh začal v nenápadné americké lékárně v Atlantě. Tehdy ještě s obsahem kokainu.

Historie oblíbeného nápoje začala v roce 1886, avšak důležité je vědět, že v roce 1860 Albert Niemann poprvé izoloval z listu koky kokain. O dva roky později objevil Wilhelm Lossen jeho chemický vzorec a ve Spojených státech amerických byla zahájena jeho farmaceutická výroba. Korsický chemik Angelo Mariani si nechal v roce 1863 patentovat Vin Mariani, tedy víno s přídavkem extraktu koky. Vedle lahodné chuti také působilo jako medicínské tonikum pro tělo i duši. Údajně mělo dodat sílu předpracovaným mužům, zesláblým ženám i churavým dětem, posílit mozek i krev, dát svalům sílu a pružnost a zajistit dobré zdraví a dlouhý život. Lékaři tento nápoj předepisovali na všechny druhy obtíží. A byl také inspirací pro vznik dnes už legendární Coca-Coly. Tu vynalezl roku 1886 lékárník John Stith Pemberton v Atlantě. Název i typické logo vymyslel Pembertonův účetní a sekretář Frank Mason Robinson.

Méně kokainu, více kofeinu

Poprvé byla Coca-Cola k dostání 8. května roku 1886. Prodávala se za pět centů a odbyt byl zpočátku prodělečný. Boom přišel až o pár let později, když se dostal do čela společnosti The Coca-Cola Company farmaceut Asa Griggs Candler. Za úspěchem stála hlavně masivní reklama, díky níž se rozšířil prodej po celých Spojených státech i Kanadě. Původně byl tento nápoj tvořený dvěma hlavními ingrediencemi - výtažky z koky a ořechů koly s obsahem kokainu a kofeinu, údajně obsahoval také víno. Jiné zdroje však uvádějí, že Coca-Cola byla od začátku nealkoholická a vznikla v důsledku prohibice. Už v roce 1888 byla obyčejná voda nahrazena sodovkou. Hned na začátku nového století podlehl výrobce tlaku veřejnosti a ze složení nápoje zmizel kokain, ale přibyl kofein. Výrobce však chtěl zachovat chuť nápoje, a tak přidával pouze výtažek z koky zbavený kokainu.

Coca-Cola v Československu

Díky americkým vojákům se v květnu roku 1945 poprvé objevila Coca-Cola i u nás. Mnoha Američanům však více zachutnalo plzeňské pivo, a tak za něj karamelový sycený nápoj ochotně vyměňovali. Coca-Cola byla poté poprvé vyrobena v Československu v roce 1971 na základě licenční smlouvy společnosti The Coca-Cola Company a národního podniku Fruta Brno. Až do revoluce se tento značkový nápoj vyráběl také v Karlových Varech, Chrástu u Chrudimi a Českých Budějovicích. Po revoluci probíhaly snahy o vytvoření společného podniku s Pražskými sodovkárnami. Jednání však bylo neúspěšné a byl předložen návrh na odkoupení stoprocentního podílu závodu na výrobu nealkoholických nápojů v pražských Kyjích, kde funguje výroba dodnes a zásobuje celý český a slovenský trh.

Přísně střežená receptura

Na světě žijí jen dva lidé, kteří znají recept na výrobu Coca-Coly. Nesmějí nikdy cestovat v jednom letadle. Firma tak chce eliminovat riziko, že o svůj zlatý důl přijde. Recept na Coca-Colu je jedním z nejlépe střežených obchodních tajemství. Konkurenční společnosti se nesčetněkrát snažily napodobit její chuť, ale vždy selhaly. Recept je uschován v trezoru v atlantském muzeu World of Coca-Cola. Předtím se nacházel v sejfu banky SunTrust.