Tipy, jak uspořádat hostinu pod širým nebem
Stačí deka, košík plný dobrot a příjemné místo ve stínu. Piknik je jedním z nejhezčích způsobů, jak si užít léto s rodinou nebo přáteli. Aby se ale výlet neproměnil v boj s rozteklým jídlem nebo teplými nápoji, vyplatí se vědět, co zabalit a jak všechno správně převážet.
Piknik nemusí být složitý ani drahý. Když zvolíte sezonní suroviny, připravíte jídlo doma a vezmete jen to, co opravdu sníte, čeká vás pohodové letní odpoledne bez zbytečného stresu. A právě o tom piknik je - zpomalit, vypnout telefon a užít si čas venku s lidmi, které máme rádi.
Piknikový koš
Menu by mělo být jednoduché na přípravu, dobře přenosné a chutnat i zastudena. Ideální jsou sendviče, wrapy, slané ko láče nebo těstovinové saláty. Na závěr přijde vhod lehký dezert, například ovocný koláč, muffiny nebo domácí sušenky. Zapomenout bychom neměli ani na dostatek tekutin - v létě nejlépe osvěží domácí limonády nebo neslazené ledové čaje.
Chlad je základ
V horkém počasí je důležité myslet na bezpečnost potravin. Hotová jídla uchovávejte v chladicí tašce nebo termoboxu s chladicími vložkami a zbytečně je nenechávejte na slunci. Pozor především na pokrmy s majonézou, smetanou nebo čerstvými sýry, které se kazí nejrychleji. Ovoce a zeleninu je nejlepší omýt už doma a převážet je už naporcované v uzavíratelných krabičkách.
Myslete i na pohodlí
Vedle jídla se vyplatí přibalit i pár drobností, které zpříjemní celé odpoledne - papírové nebo látkové ubrousky, vlhčené ubrousky, otvírák, ostrý nůž, malé prkénko nebo sáček na odpadky. Praktické jsou také uzavíratelné krabičky a znovupoužitelné lahve, které udrží jídlo v pořádku a zároveň omezí množství jednorázových obalů. Až bude po pikniku, platí jednoduché pravidlo: co si do přírody přineseme, to si také odneseme. Místo po našem odchodu by mělo vypadat stejně čistě, jako když jsme přišli.
Kam vyrazit
Nemusíte jezdit daleko. Krásný piknik si užijete v městském parku, u rybníka, na břehu řeky, v zámecké zahradě nebo na louce s výhledem do krajiny. Jen je dobré předem ověřit, zda je na vybraném místě piknik povolený a zda je tam vhodný terén.
