Ve stylu monarchie. Podívejte se, jak bydlí kuchařská hvězda Jaroslav Sapík

Poté, co se s manželkou rozhodl odejít z Prahy, začal šéfkuchař Jaroslav Sapík (67) shánět místo, kde by mohl začít podnikat i žít. Volba padla na Klokočnou, kde má dnes vyhlášenou restauraci i domek podle svých představ.

Vzhledem k tomu, že si zvolil bydlení na venkově, věděl, že moderní styl nebude úplně to pravé ořechové. "Jsem vyznavač monarchie. Patřím mezi zastánce staré doby, působí na mě uklidňujícím dojmem. I když tehdy měli možná víc problémů, než máme my teď, tak mě to z nějakého důvodu těší. Asi proto, že měli pomalejší tempo," říká. Kompletní rekonstrukci provedl podle sebe, architekta ani designéra si na pomoc nepřizval.

"Pomalinku jsme na tom pracovali sami. Měli jsme štěstí, že jsme se na všem shodli. Prosazoval jsem si věci, které se týkaly mého oboru a manželka je naštěstí také z oboru, a má navíc větší trpělivost, takže když jsem něco udělal blbě, šla to předělat," vzpomíná se smíchem. Rekonstrukce jim dala poměrně zabrat a trvala několik let.