Bublinky ovládnou Brno. Tuzemská perlivá vína se představí na Dni bublinek

V pátek 15. srpna 2025 se na Moravském náměstí v Brně uskuteční první ročník originální letní akce s názvem Den bublinek, kterou pořádá Vinařský fond ČR. Od 10:00 do 20:00 hodin mohou návštěvníci ochutnávat vína nesoucí národní značku "bublinky" a užívat si pestrý program, který propojí víno, gastronomii a zábavu.

Na prostranství před kinem Scala na Moravském náměstí se po celý den budou prezentovat vína devíti moravských vinařství, jejichž nabídka pokrývá různorodé styly a přístupy k výrobě perlivých vín. Návštěvníci se mohou těšit na vína od PATRIA Kobylí, SPIELBERG CZ, Víno Blatel, Víno Žůrek, Vinařství Herko, Vinařství Ludwig, Vinařství Matula, Vinařství Říha a Vinařství Václav Šalša. Každé z vinařství nabídne vlastní interpretaci značky Bublinky - od klasických bílých variant až po svěží růžové cuvée.

"Den bublinek jsme připravili s cílem představit veřejnosti hravou formou národní značku perlivých vín. "bublinky" jsou nejen osvěžující alternativou k zahraničním perlivým vínům, ale i důkazem, že naši vinaři umějí být inovátoři. Tato vína spojují tradici s lehkostí, hravostí a důrazem na původ," vysvětlil ředitel Vinařského fondu ČR Zbyněk Vičar a dodal: "Ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně představíme v rámci akce velmi perspektivní a ekologickou technologii pro sycení nápojů - tzv. kvasný plyn, který při výrobě "bublinek" preferujeme."

Kromě příležitosti ochutnat "bublinky" tuzemských vinařství bude součástí programu také hudební doprovod (DJ Folteen a DJ Nelatko), barmanská show Martina Vogeltanze s možností tvorby vlastního koktejlu z "bublinek" a následná profesionální bublinová show.

Prodej vín bude probíhat u jednotlivých stánků, přičemž platba bude možná v hotovosti nebo přes mobilní aplikaci. Sklenice budou k dispozici za vratnou zálohu.

Akce probíhá pod záštitou hejtmana Jihomoravského kraje Jana Grolicha, primátorky města Brna Markéty Vaňkové a městské části Brno-střed. Organizátorem je Vinařský fond ČR.

Harmonogram Dne bublinek:

10:00
zahájení akce

10:00 - 17:00
Hudební sety DJ Folteen a Nelatko, moderované vinařské vstupy

17:00 - 18:00
Barmanská show Martina Vogeltanze ve spolupráci s Českou barmanskou asociací

18:00 - 19:00
Hodina "b" - bubbleshow. Tisíce malých bublinek i obřích bublin