Markéta Hrubešová jídlem neplýtvá a pomáhá lidem v nouzi

Herečka a moderátorka Markéta Hrubešová (49) se kromě divadelního řemesla věnuje také vaření. Dobře se najíst je pro ni v životě velmi důležité, a protože navíc ráda pomáhá ostatním, zapojila se letos do celonárodní Sbírky potravin. Projekt má za cíl vybrat potraviny a drogerii pro potřebné lidi a herečka v rozhovoru prozradila, jak doma s jídlem hospodaří.

Jak moc je pro vás důležité podpořit sbírku potravin?
No proč jsem tady... Já myslím, že vybaveností každého civilizovaného člověka je pomáhat potřebným, a pokud můžu, tak pomůžu alespoň malinko. Myslím, že můžeme pomáhat úplně všichni, já jsme pořád přesvědčená, že Češi jsou bezvadný národ a i v době pandemie, když je potřeba, tak se dokážeme semknout. Já jsme na to velmi pyšná.

Ano, v době pandemie je situace velmi těžká a těch rodin, kde chybí peníze na to nejzákladnější - potraviny, je čím dál tím víc. Vy jste tady, takže v nouzi asi nebudete, ale zasáhla tahle doba i vás herce a umělce?
Já jsem chtěla především udělat radost lidem v nouzi. Víte, já si nerada stěžuju a myslím si, že dokud je člověk zdravý, tak není nejmenší důvod si stěžovat. Já i kdyby na chleba nebylo, tak ten optimismus je strašně důležitý a když mě něco trápí, tak to rozhodně nenosím ven. Ale vážně, já opravdu nemám důvod si na něco stěžovat, ani v této nelehké situaci. Víte, já se práce opravdu nebojím, a kdyby bylo nejhůř, budu pracovat rukama. Jediné, co vím, je, že by mi to úplně nešlo v účtárně, upozorňuji, že matematika mi fakt nejde, ale jinak mohu dělat cokoli.

Ve vašem košíku je mouka, cukr, kakao, marmelády.... To vypadá, že jste vybírala potraviny i na vánoční cukroví. Vy sama pečete a nebo budete péct?
Já peču, jen aby zavoněl dům. Upřímně řečeno, já na to moc nejsem. Mám raději slané věci, maso, zeleninu. Pečeme s dcerou, ale uděláme jen par rohlíčků, kakaových salámků, což je cukroví podle mojí babičky. A možná ještě par kokosových kuliček. Víte, u nás to pak leží a všude, kam přijdeme, tak je toho plno. Mně stačí dva tři kousky za celý vánoce. Pak je to přesně to plýtvání a vyhazování.

A to je další věc spojená se sbírkou potravin, plýtvání. Jak jste na tom u vás doma vy?
Já mám úplně jednoduchý systém, já chodím nakupovat každý den a koupím jen to, co opravdu spotřebujeme, denně vařím z čerstvého a z toho, co máme doma, aby nic nezůstávalo. Obr koše na týden, to u nás určitě neuvidíte! Nechci se pak dívat na to, co všechno už se zkazilo, to opravdu ne. Já mám úplně malinkatou ledničku, nemám ani mrazák a člověk najednou zjistí, že to jde i bez mrazáku. Nedělám zásoby, znám spoustu lidí, co mají v mrazáku zásoby a po roce neví, co tam vlastně mají. Bydlím, vedle malého obchůdku, kde každý den něco koupím a když nic, tak udělám těstoviny s rajčaty a sýrem, nemusí být každý večer super večeře. My se spokojíme i s chlebem s máslem a dobrým sýrem.