Jiří Babica: oblíbený kuchař představuje nové recepty
Barrandovští diváci se konečně dočkali premiérových dílů pořadu o vaření s oblíbeným kuchařem Jiřím Babicou (64). Ten si "poprvé" zavázal zástěru 24. května v 18:10 a nové recepty bude přinášet ve stejný čas každou sobotu i neděli.
Pořad Vaříme s Jirkou Babicou bude v době, kdy jsou televize plné show s profesionálními kuchaři, příjemnou změnou. Babica je totiž známý tím, že vaří pro obyčejné smrtelníky. "Lidi zatleskají, že je to nádherné, ale doma si to neudělají, protože nejsou kuchaři. Tady se na to hodně zapomíná, že lidi nejsou kuchaři, a je názor, že by všechno měli dělat jako v Alcronu. To je přece holý nesmysl," tvrdil už před lety, kdy se na obrazovce TV BARRANDOV objevil poprvé.
"Nevařím pro luxusní restaurace ani pro snoby, ale pro obyčejné lidi, kteří si jídlo připravují doma pro svou potřebu. Pro lidi, kteří přijdou utahaní z práce a potřebují si uvařit sice dobře, ale zároveň rychle a také levně. Z potravin, které jsou dostupné. Dělám si seznam věcí, jdu na nákup, a když zjistím, že některé suroviny v obchodě nemají nebo jsou příliš drahé, nahradím je něčím jiným. Je hezké dát lidem recept na tuňáka, když maso stojí několik stovek," takový je Jirkův mnohaletý postoj, což nejen barrandovští diváci velmi oceňují.
Pokud se tedy i nadále bude držet svého přesvědčení, můžete vařit rovnou s ním přímo během vysílání. "Vždycky se směju, když vidím, jak kuchař ve svém pořadu vaří nějaké jídlo a pak mu odkudsi z nebe přiletí vývar, kterým to vše zalije. Jenže ten vývar mu musí někdo připravit. A žena doma u plotny žádné takové pomocníky nemá." Nám nezbývá než souhlasit a těšíme se na jeho recepty.
