Světová kuchařská jednička pohostila české celebrity!

Slavný americký šéfkuchař Christian Dolias sestavil jedinečné a velmi chutné menu pro jednu z pražských mexických restaurací, kam se slétli skoro všechny hvězdy našeho šoubyznysu a dopřávali si tolik jídla, kolik jim hrdlo ráčilo. Na takových dobrotách si ale může pochutnat i "obyčejný smrtelník" a my víme jak!

Menu sestavil slavný americký šéfkuchař Christian Dolias, známý z televizních show Chopped a Late Night Chef Fight pro restauraci Agave, kam před pár dny dorazila česká šoubyznysová smetánka v čele s našimi modelkami a dalšími. Na vybraných delikatesách si tady pochutnal třeba Zdeněk Srstka. "Moc mexickou kuchyni nejím, ale tentokrát jsem si hrozně pochutnal. Bylo to vynikající. Asi budu muset říct manželce, aby občas odskočila od té naší české klasiky a začala mi vařit tohle," vtipkoval Srstka.

Christian na první pohled zaujme svým nevšedním vzhledem potetovaného motorkáře. Učil se dokonce u slavného Ricka Baylesse. V restauraci se vaří tradiční mexická jídla, využívající klasické ingredience a techniky. "Nenazýval bych to fusion kuchyní, jídla upravujeme tak, aby v žebříčku od 1 do 10 dostaly jedenáctku," smál se Christian a dodal, že na těchto chutích vyrůstal. Christian je rodilý Kaliforňan z Jihu, což ho pravděpodobně předurčilo k zájmu o autentické kuchyně. Tak se už deset let věnuje současné mexické ‚cuisine'. Za tu dobu organizoval nebo se účastnil natřískaných BBQ na zadních dvorcích, kulinářských soutěží v karavanech, pop-up eventů v Las Vegas a dokonce se objevil i v pořadu Chopped televizní stanice Food Network.