Jiří Adamec: Když mi pokrm chutná, umím si nandat!

Známý český režisér Jiří Adamec (65) jídlo zbožňuje. "Když mi pokrm chutná, umím si nandat. Nevím, jestli jsem gurmán, ale takový řízek v klasickém trojobalu z kuřecího stehna bez kosti a kůže mě nadchne vždy. Ale rád jím nejen klasickou českou kuchyni, i když je pravda, že tu vařím nejraději," říká režisér seriálů Pojišťovny štěstí či Cesty domů, kterého vaření baví už od dětských let.

"Už jako předškolák jsem chtěl krájet, čistit, míchat a dozvídat se, jak se to dělá," prozradil Jiří Adamec, který by nedal do úst plíčky na smetaně, naopak miluje francouzské brambory. A co ještě nemusí?

"Nemusím nic z toho, co se tváří jako chutná krmě, ale přitom je to jen bohapustý experiment šíleného kuchaře. Obvykle je to velmi drahé, okolo takového jídla se nachází drahá restaurace s drahým a otráveným personálem. To fakt nemusím a po jistých zkušenostech se takovým hřištím vyhýbám."

Chcete získat recept Jiřího Adamce na jeho vynikající bramborové pirohy? Kupte si aktuální číslo časopisu Sedmička.